Vitamin E có vai trò trong việc bảo vệ cơ thể, chống lại các phản ứng oxy hóa có hại do các gốc tự do có ở tế bào. Vitamin E được xem là vitamin chống oxy hóa giống như vitamin C, bêta-caroten (tức tiền vitamin A) giúp chống quá trình lão hóa đối với cơ thể con người. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, nếu hàng ngày chúng ta dùng thực phẩm giàu các chất chống oxy hóa từ thiên nhiên như vitamin E, vitamin C, bêta caroten thì có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh đục thủy tinh thể…

Đối với các chị em phụ nữ đang trong quá trình mang thai, khi sử dụng vitamin E sẽ giúp cung cấp lượng vi chất dinh dưỡng đầy đủ cho sự phát triển của thai nhi. Đồng thời, hàm lượng vitamin này cũng sẽ giúp trung hoà hoặc làm mất tác dụng của các gốc tự do có hại trong cơ thể. Ngoài lợi ích rõ rệt mang đến cho các chị em đang bầu bí, vitamin E còn giúp làm giảm đi các triệu chứng bị chuột rút, đau bụng dưới...

Để phòng ngừa thiếu vitamin E có thể dùng liều 15 đến 45 mg/ngày. Tuy nhiên, một số người chuộng dùng thuốc hơn là sử dụng nguồn thực phẩm tự nhiên có nhiều vitamin như các loại rau quả trái cây. Có người cho rằng muốn đẹp da hằng ngày phải uống vitamin E, có người còn dùng thuốc theo cách thức nguy hiểm hơn, đó là tiêm chích vitamin C cũng là chất chống oxy hóa như vitamin E cách dùng này sẽ gây nguy hại rất lớn cho sức khỏe nếu dùng quá liều, dùng không đúng cách.

Trong trường hợp nghi ngờ thiếu, cần phải bổ sung vitamin E, chúng ta có thể bổ sung hằng ngày 1 viên vitamin E 400mg (tức 400 IU) và nếu không có chỉ định của bác sĩ thì nên uống cách quãng, uống vài tuần nghỉ vài tuần. Chỉ nên dùng vitamin E hằng ngày trong thời gian dài khi đã được bác sĩ khám và chỉ định theo yêu cầu thật sự cần thiết. Ngoài ra, để có được làn da tươi tắn mịn màng, vóc dáng khỏe khoắn, cần phải có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng các dưỡng chất  kết hợp với chế độ nghỉ ngơi, vận động thích hợp. Nếu hằng ngày, không ăn uống đầy đủ, cân bằng những chất dinh dưỡng hợp lý (trong đó có vitamin) thì không thể có làn da đẹp.

@ THY THY