NGÀY TOÀN DÂN MUA VÀ SỬ DỤNG MUỐI I ỐT (02/11)
01/11/2023
Lượt xem: 881
Vai trò của I-ốt là rất quan trọng đối với sự phát triển
cơ thể con người. I-ốt là vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon
điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh
dục và các bộ phận trong cơ thể.
Đối với người lớn, I-ốt giúp điều hòa thân nhiệt cơ thể.
Thiếu I-ốt dẫn đến tình trạng thân nhiệt giảm, cảm thấy người lạnh trong khi
nhiệt độ ngoài trời vẫn cao. Tuyến giáp nếu không được bổ sung đầy đủ I-ốt sẽ
phình to lên, gây ra bệnh bướu cổ. Ngoài ra, I-ốt còn làm giảm nguy cơ mắc các
bệnh về tim mạch. Đối với phụ nữ mang thai, I-ốt ảnh hưởng lớn đến sự phát triển
của thai nhi, nhất là trong giai đoạn từ 3 đến 5 tháng tuổi. Thiếu hụt I-ốt gây
chậm phát triển trí não của thai nhi, trẻ sinh ra có thể bị đần độn, thiểu năng
trí tuệ...
Để phòng, chống
các rối loạn do thiếu I-ốt cần sử dụng muối iốt thay cho muối thường trong ăn uống
và chế biến thức ăn hàng ngày là đủ nhu cầu I-ốt cho cơ thể và phòng được các rối
loạn do thiếu I-ốt. Trung bình mỗi ngày mỗi người cần khoảng 250-750 microgram
I-ốt trong bữa ăn hàng ngày. Đây là biện pháp tốt nhất bảo đảm bổ sung I-ốt thường
xuyên, đều đặn cho tất cả mọi người.
Sau khi mua về
và khi sử dụng, cần phải để muối I-ốt trong lọ có nắp đậy hoặc túi nilông buộc
kín. Do I-ốt là chất dễ bay hơi nên lưu ý không rang muối I-ốt, không để muối
I-ốt gần bếp lửa nóng hay nơi có ánh nắng chiếu vào. Chỉ sử dụng muối I-ốt và
các sản phẩm có chứa I-ốt trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Hãy sử dụng muối I-ốt trong bữa ăn
hàng ngày để không bị mắc các bệnh rối loạn do thiếu I-ốt gây ra.
@ THANH
THANH